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Melonen-Feta-Salat

Melonen-Feta-Salat

Erfrischender Melonen-Feta-Salat
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Portionen: 2 Personen
Gericht: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen, Picknick, Salat
Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 300 g Wassermelone (entkernt, gewürfelt)
  • 150 g Feta
  • 1 Salatgurke
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Handvoll frische Minze
  • Saft von 1/2 Limette
  • schwarzer Pfeffer oder Chiliflocken (optional)

Methode
 

  1. Zubereitung:Alles würfeln, hacken, mischen – und mit Limettensaft & Öl abschmecken. 15 Minuten kalt stellen – fertig!
    Tipp: Lässt sich super vorbereiten und ist der perfekte Snack oder Mittagssalat bei Hitze.